Cecily Wong ist Autorin bei AtlasObscura.com. Außerdem hat sie den Roman Diamond Head geschrieben, der unter anderem mit dem Elle Readers' Prize ausgezeichnet wurde. Sie lebt im Bundesstaat Oregon in den Vereinigten Staaten. Dylan Thuras ist Mitgründer und Kreativdirektor von AtlasObscura.com. Zudem ist er der Autor von Curious Expeditions, einem Buch über seine einjährige Reise durch Osteuropa, und verantwortet neben seiner Arbeit bei AtlasObscura.com die Reihe »World of Wonders« bei Slate. Thuras lebt in Rosendale, New York. Ihr neues Buch "Gastro Obscura - Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt" ist im Mosaik Verlag erschienen.

Gastro Obscura nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und zeigt, was Menschen rund um den Globus essen und trinken. Dieser außergewöhnliche Reiseführer führt auf alle sieben Kontinente und serviert jede Menge unglaublicher Zutaten, kulinarischer Abenteuer und kurioser Gerichte. Cecily Wong und Dylan Thuras führen uns so in die Geheimnisse internationaler Küchentraditionen ein und feiern ihre Vielfalt: Bereit für ein Bier aus Nebel in Chile oder Sardiniens »Fäden Gottes«, eine der seltensten Pastasorten der Welt? Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Kulinarik und entdecken Sie ihre verborgenen Wunder!

Wer noch ein Geschenk für einen Hobbykoch sucht, der schon dutzende Kochbücher im Regal hat, ist hier an der richtigen Adresse, denn so ein Buch gab es wohl noch nie. Es werden Gerichte aus aller Herren Länder vorgestellt, das ein oder andere hat man als Leser sicher schon probieren dürfen, und wenn es nur das schnöde Spaghetti-Eis aus Deutschland ist, andere wird man ganz sicher niemals probieren wollen. Aber so oder so, die Lektüre des Buches ist ebenso interessant wie unterhaltsam. Unbedingt reinschauen.

Hardcover / Mosaik / 464 Seiten / € 36.-